فال روزانه

فال روزانه پنج شنبه ۲۱ بهمن ۱۳۹۵

چند کلمه برای آنهایی که امروز تولدشان است
فـال روزانـه -فروردین

امروز انرژی بسیار زیادی در وجود خود احساس می کنید و دلتان می خواهد تمام لحظه هایتان با شادی و تفریح همراه باشند. اجازه ندهید هیچ کس و هیچ چیزی مانع شما شود و به خاطر حرف ها و انتظارات دیگران این انرژی مثبت را در وجود خود سرکوب نکنید. هر کس نداند خودتان که خوب می دانید کارهایتان اشتباه نیستند. وقتی جوانتر بودید هیچ مرزی برای سخاوت و انسانیت شما وجود نداشت و دنیای اطرافتان و اتفاقاتی که در آن می افتاد برایتان اهمیت بسیاری داشتند. امروز که به یاد آن روزها افتاده اید شاید بد نباشد باری دیگر این رویاها و اهداف را دنبال کرده و هر کاری که برای بهتر کردن دنیای اطرافتان از دستتان بر می آید انجام دهید.

فـال روزانـه – اردیبهشت

امروز انرژی فوق العاده ای در وجود خود احساس می کنید که به شما این توان را می دهد که تمام کارهای نیمه تمام هفته گذشته تان را پیش از آغاز تعطیلات آخر هفته به اتمام برسانید، پس فرصت را مغتنم بشمارید. شما همیشه نسبت به کودکانی که در شرایط دشواری زندگی می کنند حساس بوده اید، اما امروز این حساسیت بیش از هر زمان دیگری است و از دیدن کودکانی که قربانی فقر، جنگ و قحطی شده اند قلبتان به درد می آید. شاید با خودتان فکر کنید که باید کاری در این زمینه بکنید و هر چه در توانتان است برای بهتر شدن زندگی آنها به کار بگیرید؛ خوب این فکری فوق العاده است، پس همین امروز دست به کار شوید.

فـال روزانـه – خرداد

شما در حال حاضر نسبت به مسائل اجتماعی و فعالیت های انسان دوستانه علاقه و توجه زیادی پیدا کرده اید و احساس می کنید که باید برای انان هایی که به اندازه خودتان در زندگی خوش شانس نبوده اند کمک کنید. اگر فکر می کنید در این زمینه کاری از دستتان بر می آید شک به دلتان راه ندهید و همراه با داشتن سخاوت، تمام توانتان را به کار بگیرید. در حال حاضر کلام شما تأثیر گذاری بسیاری دارد و حتی می توانید از این توان خود برای انجام کارهای خیریه تان کمک بگیرید و دوستان و آشنایانتان را قانع کنید که در این راه با شما همراه شوند. به هر مهمانی و جشنی که دعوت شدید آن را بپذیرید وگرنه چیزهای با ارزشی را از دست خواهید داد.

فـال روزانـه -تیر

متاسفانه امروز می تواند برای شما با درگیری ها و تنش هایی در محیط خانواده و به ویژه با خواهر و برادرهایتان، همراه باشد. فکر نمی کنید که وقت آن رسیده است که یک بار برای همیشه با این مشکلات روبرو شده و راه حلی برای آنها پیدا کنید؟ این کار در نهایت به شما کمک خواهد کرد روابط بهتری با آنها داشته باشید. شاید برداشتن اولین قدم برایتان سخت باشد، بهر حال انتخاب با خودتان است. شما نسبت به اهداف خود اطمینان بیشتری پیدا کرده اید و آماده اید تا با قدم هایی محکم به سمت خواسته های خود گام بردارید. اولین چیزی که در این راه می توانید روی آن حساب باز کنید اراده و پشتکار خودتان است.

فـال روزانـه – مرداد

به نظر می رسد که در حال حاضر شما قادر به انجام هر کاری که خودتان بخواهید هستید. اوضاع دارد به خوبی پیش می رود و شما دارید پاداش زحماتی که کشیده اید را می گیرید و ثمره انتخاب های درستی که در گذشته داشته اید را برداشت می کنید. موانعی که زمانی ممکن بود سر راهتان قرار بگیرند در حال حاضر هیچ تهدیدی برای شما محسوب نمی شوند. خانواده تان شاد و سالم است و موفقیت فعلیتان شما را به برنامه ریزی برای آینده تشویق می کند. این تدبیر و برنامه ریزی زمینه ساز موفقیت های بیشتر برای شما خواهد بود و احساس نزدیکی بیشتری به عزیزانتان نیز خواهید داشت و روابط خصوصیتان نیز با پیشرفت همراه خواهند بود.

فـال روزانـه -شهریور

امروز باید خودتان را کمی بیشتر با جریان اتفاقات هماهنگ کنید و دست از تلاش برای نظم دادن به زندگی دیگران بردارید تا ببینید کنترل نکردن اوضاع چندان سخت نیست. شما همیشه دلتان می خواهد کارهایتان را بر اساس نظم و ترتیب همیشگیتان پیش ببرید، اما فعلا باید سعی کنید کمی بیشتر انعطاف پذیری داشته باشید و تسلیم شانستان شوید. امروز از طرفی از لحاظ احساسی به طرف مقابلتان احساس نزدیکی می کنید و دلتان می خواهد که احساسات خود را با او در میان بگذارید. از طرف دیگر حرف هایتان یک چیز می گویند در حالی که در عمل چیز دیگری نشان می دهید؛ کمی زمان می برد تا اوضاع روبراه شود.

فـال روزانـه -مهر

شما انسان سخت کوشی هستید و انتظار دارید که اطرافیانتان نیز همین طور باشند. امروز اگر بخواهید نگاهی به روابط خصوصی و حرفه ای خودتان بیندازید، از آنجایی که شما فردی با انتظارات بالا هستید ممکن است کمی در رابطه با کیفیت روابط خود دچار نگرانی شوید. هیچ اشکالی ندارد اگر بخواهید روابط خوب و بدتان را مشخص کرده و آنهایی که به درد نمی خورند را از زندگیتان حذف کنید. زندگی کوتاهتر از آن است که بخواهیم آن را صرف روابط اشتباه و بی مصرف کنیم. شما امروز جذابیت فوق العاده ای دارید که هیچ کس نمی تواند چشم هایش را به روی آن ببندد و همین می تواند زمینه ساز فرصتی فوق العاده برای صحبت با شخصی که دلتان را برده است باشد.

فـال روزانـه -آبان

امروز ممکن است در ارتباط برقرار کردن با دیگران با مشکلاتی مواجه شوید. احساس می کنید با هر کسی که حرف می زنید صدایتان را نمی شنود و حتی دلش نمی خواهد به حرف هایی که می زنید گوش کند. عصبانی نشوید و با نگاهی شوخ طبعانه و بدون سخت گیری به این قضیه نگاه کنید. شاید بهتر باشد امروز بدون آن که خودتان را درگیر بحث با دیگران کنید، فقط سکوت کرده و فقط آنچه در اطرافتان می گذرد را زیر نظر داشته باید. امروز فکرتان مشغول یک سفر طولانی به نقاط دور دست است، حتی اگر در حال حاضر امکان رفتن به این سفر را نداشته باشید هم، فکر کردن به آن باعث احساس آزادی و سرزندگی در شما خواهد شد.

فـال روزانـه – آذر

در حال حاضر فضای اطرافتان، به ویژه در منزل، بسیار متشنج است. آنهایی که قصد دارند تحریکتان کنند را نادیده بگیرید و خودتان را درگیر بحث هایی که می توانند به جنگ و دعوا منجر شوند نکنید. سعی کنید کمی با خودتان تنها بمانید و با گوش کردن به صدای احساسات و افکارتان به خودتان انرژی ببخشید؛ شاید بتوانید برای این کار تنهایی به پیاده روی بروید و یا در کنج خلوت یک کافه دنج بنشینید. خوشبختانه در رابطه با کارتان هیچ مشکل خاصی ندارید و پروژه هایتان به خوبی دارند پیش می روند و هیچ چیزی نمی تواند برای مدت زیادی جلوی پیشرفتتان را بگیرد. این شور و هیجان شما به همکارانتان نیز منتقل شده و می توانید کارها را با موفقیت به صورت گروهی پیش ببرید.

فـال روزانـه – دی

اگر به نظر دیگران در رابطه با چیزهایی که قصد دارید به دست بیارید لجباز و سر سخت هستید هیچ اشکالی ندارد، بگذارید هر چه دلشان می خواهد بگویید و کاری که خودتان درست می دانید را انجام دهید. اما وقتی ته دلتان می دانید بیش از آن که مصمم باشید دارید لجبازی می کنید. اگر نزدیکانتان چیزی به شما می گویند مطمئن باشید که از روی حسادت نیست و از روی دلسوزی و خیرخواهی است. شما تمام فکر و خیالتان را روی کارهایتان و منافع مادیتان متمرکز کرده اید و چشمتان را به روی نیازهای درونیتان بسته اید. سعی کنید به سایر نیازهای خودتان نیز اهمیت داده و با شخصی مورد اطمینان در رابطه با آنها صحبت کنید.

فـال روزانـه – بهمن

اکنون زمان آن فرا رسیده است که به برخی مسائل در رابطه با خودتان که تا کنون آن را انکار می کرده اید اعتراف کنید. البته در رابطه با این مسائل تنها باید به خودتان جواب پس بدهید، پس خونسردی خودتان را حفظ کنید و خیالتان راحت باشد. شما تنها کسی نیستید که باید اشتباهات گذشته خود را بپذیرد و کارهایی که کرده اید آنقدرها هم که خودتان احساس می کنید خجالت آور نیستند. درست است که به آنها افتخار نمی کنید، اما نباید آنها را حتی از خودتان هم مخفی نگه دارید؛ برای یک بار هم که شده با آنها روبرو شده و یک بار برای همیشه حلشان کنید. امروز از بحث کردن در مورد هر موضوعی لذت می برید، اما یادتان باشد همان قدر که حرف می زنید گوش هم بکنید.

فـال روزانـه – اسفند

هر وقت که احساس کنید زمان دارد از دستتان می رود و زندگی به سرعت سپری می شود و شما نمی توانید جلوی آن را بگیرید، احساس ترس و اضطراب شما را فرا می گیرد. شما در حال حاضر نمی توانید به وضوح درک کنید که در اطرافتان چه می گذرد و همین باعث نگرانی بیشتر شما شده است. اصلا نگران نباشید، همه چیز روبراه است و شما فقط دارید از کمبود انرژی رنج می برید. خوشبختانه شارژتان درست به موقع تمام شده است و می توانید از تعطیلات آخر هفته استفاده کرده و یک استراحت درست و حسابی به خودتان بدهید. شما همیشه از این که به کسی کمک کنید لذت می برید، اما یادتان باشد طوری رفتار نکنید که باعث ایجاد احساس تحقیر و ضعف در طرف مقابلتان شود.

تغزیه سالم

مقدمه
بدون شک چگونگی تغذیه در سلامت و تندرستی انسان به گونه‌ای موثر است که هیچکس نمی‌تواند آن را حتی به اندازه ذره‌ای انکار کند. تغذیه‌ای که بر اساس اصول علمی و با در نظر گرفتن تمامی احتیاجات بدن ما تنظیم شده باشد، سلامت انسان را تامین می‌کند و قوای دفاعی بدن را به صورتی بسیار اساسی و قابل ملاحظه افزایش می‌دهد. و اگر خلاف این امر واقع شود اثرات بد این عمل در تمامی اعضاء و دستگاههای بدن منعکس می‌شود و باعث از دست رفتن قوای فعال جسمی و حتی روحی در هر انسانی و تحت هر شرایطی می‌شود.

در حقیقت به عقیده بسیاری از دانشمندان یک برنامه غذایی خوب و متعادل می‌تواند علاوه بر افزودن نشاط و نیروی حیاتی ، عمر انسان را به میزان بسیار قابل ملاحظه‌ای افزایش دهد. در حالی که محروم ماندن از مواد غذایی اساس تندرستی را سست می‌کند و حتی روی نسلهای آینده انسان نیز تاثیر گذار است.
علل سوء تغذیه

محرومیت از مواد غذایی همیشه و یا لااقل در اکثر زمانها و مکانها وجود داشته و دارد. محرومیت از مواد غذایی همیشه به معنای نخوردن و یا کم خوردن نیست. ممکن است غذا از لحاظ حجم کافی باشد و حتی معده انسان را پر کند، اما کارآیی لازم را برای بدن در پی نداشته باشد یا اینکه رژیم غذایی نامتعادل باشد، یعنی دسته‌ای از مواد غذایی به اندازه کافی به بدن برسد و از دسته دیگر مواد مورد نیاز به میزان ناچیزی به بدن برسد.
گاهی آداب و رسومی که در اجتماعات گوناگون وجود دارند موجب کاهش چشمگیر مواد غذایی در بدن انسان می‌شود.
علل فردی هم به میزان بسیار زیادی در سوء تغذیه موثر هستند. همچنین ناراحتی های آشکار و پنهان ساختار بدن ما و مشکلات درونی هم ممکن است ما را دچار نوع سوء تغذیه کنند.
اینها همه نمونه‌هایی از علتهای سوء تغذیه در مورد انسان هستند، در حقیقت دسته‌های گوناگون مواد غذایی لازم برای بدن ما اگر دچار فقدان یا کمبود شوند تاثیرات متفاوتی را نیز در برخواهند داشت، برای نمونه ویتامینها که از جمله نیازهای اساسی بدن ما هستند و در طبیعت بوسیله موجودات زنده ساخته می‌شوند، از لحاظ شیمیایی هیچگونه نزدیکی و شباهتی به هم ندارند و به همین دلیل است که باید از هر یک از آنها به مقدار لازم و کافی مصرف کرد.
لزوم تغذیه سالم
نکته بسیار مهم این است که میزان غذای مصرف شده روزانه در مرحله اول باید نیروی لازم را برای اعمال گوناگون و متنوع بدن تامین کند. برای مثال حداقل میزان کالری مورد نیاز برای بدن انسان و برای آنکه قلب و مغز و سایر اعضای بدن بتوانند اعمال خود را به درستی انجام دهند در حدود ۱۵۰۰ کالری است. واضح است که این میزان لازم است، اما به هیچ وجه و تحت هیچ شرایطی کافی نیست، زیرا انرژی مورد نیاز برای کارهای عضلانی روزانه و قرار گرفتن در برار سرما و گرما ، رشد و بسیاری اعمال دیگر نیاز به انرژی بیشتری نسبت به انرژی اولیه احساس می‌شود.
انواع مواد غذایی انرژی‌زا
در حقیقت مواد اولیه که به عنوان مواد غذایی نیروزا در بدن انسانها مورد استفاده قرار می‌گیرند همگی جزو مواد آلی هستند که بطور خلاصه می‌توانیم آنها را به سه دسته اساسی و مهم تقسیم کنیم:

دسته اول مواد سفیده‌ای یا موادی که تولید ازت می‌کنند پروتئینها.
دسته دوم لیپیدها که همان چربیها هستند.
دسته سوم گلیکوژنها که به موادی از قبیل نشاسته و قندها اطلاق می‌شود.


ممکن است این سوال برای شما پیش بیاید که ‌آیا می‌توان یکی از این سه دسته مواد را از برنامه غذایی روزانه مورد نیاز حذف کرد و میزان انرژی و نیروی آن را با دو دسته مواد دیگر جایگزین کرد؟! جواب این سوال منفی است، باید هر روز به میزان معینی از هر سه دسته این مواد به بدن ما برسد، زیرا بدن ما احتیاج به مواد پروتئینی دارد چون تنها منبع تولید کننده ازت برای بدن ما هستند و اگر این دسته مواد از برنامه غذایی روزانه ما حذف شود بدن ما هر روز میزان بسیاری زیادی اوره را از دست خواهد داد. علاوه بر این مواد پروتئینی هستند که اسیدهای آمینه را برای بدن ما تامین می‌کنند. به همین ترتیب به میزان حداقلی برای بدن ما چربی لازم است تا بتوانیم اسیدهای چرب مورد احتیاج خود را بدست بیاوریم. در حالی که مصرف مواد نشاسته‌ای و قندها نیز لازم و ضروری هستند تا ما بتوانیم نیروی عضلانی و قدرت بدنی لازم را برای تمامی فعالیتها روزانه خود بدست بیاوریم.
نقش مواد معدنی در بدن
البته نکته اساسی اینجاست که به جز ان سه دسته مواد غذایی که نام برده شد، مواد غذایی باید حاوی مواد غیر انرژی‌زا هم باشد، چرا که این دسته از مواد هم ، برای ادامه حیات ما ضروری و کارآمد هستند. ویتامینها ، مواد معدنی ، سلولز و آب با آنکه به تنهایی و به صورت جدا قابلیت تامین انرژی را برای بدن ما ندارند اما وجودشان برای تنظیم اعمال دستگاههای مختلف در واکنشهای درونی بدن ضروری است. در واقع مواد معدنی برای بدن ما بسیار ضروری هستند، زیرا به دو صورت اساسی در بدن ما نقش دارند:

اول دسته‌ای از این مواد که در ساختمان بدن ما مثل خون ، دندانها ، استخوانها و … نقش دارند که می‌توانیم از کلسیم ، گوگرد ، سدیم ، کلر ، فسفر و غیره نام ببریم.
دوم اینکه برخی از مواد و املاح معدنی به عنوان کاتالیزور هستند، یعنی در واکنشهای بدن ، ایجاد سرعت می‌کنند که از آن جمله می‌توانیم به آهن ، مس ، ید ، منگنز و … اشاره کنیم و اگر چه میزان نیاز به این مواد در بدن کم است اما بسیار ضروری هستند. برای نمونه آهن در هموگلوبین خون و ید در ترشح غدد بدن نقش اساسی دارند. همچینین نباید نقش سلولز را در عملکرد روده‌ها و اعضای دیگر بدن فراموش کنیم.

تعادل مواد غذایی
در حقیقت مهمترین نکته این است که مواد غذایی ضروری برای حیات بدن باید به نسبتهای متعادل و درست مصرف شوند و در واقع باید بین آنها تعادل لازم و کافی برقرار باشد. چرا که همین تعادل در حقیقت از مشخصات اصلی و آشکار هر موجود زنده‌ای است. اگر کسی فقط مواد سفیده‌ای به اصطلاح پروتئینهای نباتی و گیاهی را مصرف کند، چنین شخصی بدون تردید بعضی از اسیدهای آمینه مورد نیاز بدنش را در دسترس نخواهد داشت و کمبود و یا نبود این مواد به سرعت باعث به هم خوردن و اختلال اعمال اساسی بدن او می‌شود. پس برای آنکه این دسته از مواد و سایر مواد دیگر به بدن ما برسد باید مواد را به صورت متنوع و از دسته مواد گیاهی و حیوانی مصرف کنیم. فرقی نمی‌کند که این مواد جزو مواد چربی یا سفیده‌ای باشند. نکته مهم دیگر این است که همه ما به خصوص در دوران نوجوانی و جوانی باید مواظب مصرف کلسیم و فسفر روزانه خودمان باشیم. زیرا اساس ساختمانی استخوانها و دندانهای ما را تشکیل می‌دهند. ویتامین D تا حدود زیادی باعث تعادل میان کلسیم و فسفر موجود در بدن می‌شود و تشکیل و تکامل استخوانها را به صورت عادی و طبیعی خواهد کرد.
میزان انرژی مورد نیاز
بایستی به خاطر داشته باشیم که احتیاجات انسانها بر حسب سن و شغل و شرایط محیطی و جغرافیایی تفاوت دارد، اما به هر حال یک انسان عادی باید حدود ۲۵۰۰ کالری را به صورت روزانه مصرف کند و این میزان در ورزشکاران به چیزی حدود ۴۰۰۰ کالری افزایش می‌یابد. به خصوص که در افراد ورزشکار و پرتحرک باید مواد قندی و نشاسته‌ای افزایش داده شود و چربی نیز به میزان کمی افزایش یابد. همچنین میزان ویتامین C در این افراد باید افزایش یابد. در ضمن تمامی افرادی که به کارهای فکری مشغولند نیز به میزان انرژی بیشتری نسبت به انسانها عادی نیاز دارند. به خصوص نوجوانان به خاطر رشد بدنشان به مواد منظم و متناسب بیشتری احتیاج دارند.


نقش برنامه غذایی در پیشگیری از سوء تغذیه
مواد غذایی را تقریبا همه ما می‌توانیم به صورت درست و مفید و منظم مصرف کنیم، اما از این امر مهم و اساسی در زندگیمان غافلیم. هیچ کس منکر مشکلات مادی نیست، اما مطمئن باشید که سوء تغذیه و فقدان مواد غذایی لازم و اساسی برای بدن هر انسانی بیشتر از هر چیزی متوجه برنامه‌های غذایی غلط و طرز مصرف نادرست خواهد بود.

ما عمدتا مواد غذایی را به صورت تازه مصرف نمی‌کنیم. حتی در بسیاری از موارد و به خاطر روشهای غلط موجود مواد اساسی موجود در آنها را از بین می‌بریم. پس باید با طرح یک برنامه غذایی مهم و اساسی با کمک والدین خود بر این مشکل مهم غلبه کنیم و همیشه و در همه حال به خاطر داشته باشیم که آینده موفق ما در گروی سلامت جسمانی و در نتیجه روانی ماست. مساله‌ای که بزرگان دینی ما توجهی اساسی به آن داشته‌اند.